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　　1.1、精肉馅加葱姜、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、鸡精、蚝油，顺一个方向搅家居设计工作室打上劲，成比较粘的状态。

　　3.3、在一半鸡蛋上，用筷子糊上肉馅，成为一个整蛋的形状。这步操作很关键，一定要用筷子把肉馅抿匀，使肉馅和鸡蛋的边缘贴合紧密，否则稍后炸制的时候容易爆开，有危险。

　　4.4、淀粉加适量水调成芡，不要太稠。准备面包糠适量（没有也可省略）。制作后的鸡蛋裹上薄芡，再滚一层面包糠。

　　5.5、油锅3成热时放入鸡蛋家居设计工作室，炸至表面金黄捞出。此过程要注意油温，不可过热，否则表面会糊，但肉馅不熟。

　　7.7、也可锅内烧开少量水，加入生抽家居设计工作室、胡椒粉、葱姜末，再勾入芡汁，最后放点香菜末，给鸳鸯蛋浇汁。

　　做鸳鸯蛋的关键步骤在3和5。 此款鸳鸯蛋，炸熟趁家居设计工作室热吃，外焦里嫩。 也可浇汁，同样好吃家居设计工作室，全凭个人口味爱好。